32+ Món Ăn Đặc Sản Thái Lan Làm Quà Được Yêu Thích Nhất
Đặc sản Thái Lan được coi là một trong những món ăn ngon nhất thế giới. Sự đa dạng của ẩm thực Thái Lan, đặc biệt là ẩm thực đường phố nổi tiếng, đáng kinh ngạc, nhưng chủ yếu bao gồm mì, món xào, cà ri, súp và salad, có ở mọi nơi từ xe bán đồ ăn lưu động đến các nhà hàng được trao sao Michelin ở Bangkok.
Với hương thơm nồng nàn và hương vị cay, món ăn Thái Lan nổi tiếng trên toàn thế giới. Sự đa dạng của ẩm thực Thái Lan rộng lớn với một danh sách tuyển tập 32 đặc sản Thái Lan truyền thống được giới thiệu dưới đây là điểm sáng cho ẩm thực Đông Nam Á.
Đặc sản Thái Lan nên thưởng thức
1. Pad Thai – Hủ tiếu xào kiểu Thái
Vào những năm 1930 khi vua Phibun còn đang trị vì, nhằm đổi mới và phát triển đất nước ông đã đổi tên từ Siam thành Thái Lan, ông cũng đã chọn một bài quốc ca mới và tìm ra một món ăn để truyền bá văn hóa ẩm thực đất nước đến với toàn thế giời. Trong cuộc thi tìm kiếm món ăn đó, Pad Thai đã ra đời. Và Pad thai được coi là món ăn quốc hồn quốc túy của Thái Lan.
Mặc dù tên nghe có vẻ là của đất nước Thái Lan nhưng thật ra món này có nguồn gốc từ nước ngoài. Cả mì và khái niệm chiên, xào được giới thiệu bởi người Trung Quốc. Đầu bếp Thái Lan đã kết hợp cả 2 lại, và thêm nước sốt các các thành phần của quê nhà như nước mắm và me. Nó có đủ vị chua, ngọt, mặn, cay, đủ vị đặc trưng của người Thái.
Thành phần của món Pad Thai này gồm có: mì gạo xào với trứng và đậu phụ, tẩm thêm một chút ớt đỏ, bột me, nước mắm và đường thốt nốt. Đĩa mì được trộn cùng lạc rang giã nhỏ, tôm tươi hoặc khô, tỏi hoặc hẹ tây. Khi ăn, ta vắt thêm một chút chanh để tạo vị chua. Ở các nước khác khi làm món Pad Thái thì đầu bếp đã sáng tạo thêm giá đỗ, hẹ, cải củ hoặc cải củ turnip muối hay thậm chí là cua, mực, thịt gà.
Pad Thai được biết đến với hương vị thanh dịu, dễ ăn và không quá cay và giờ đây chúng được coi là món ăn mang tính biểu tượng hay độc đáo của Thái Lan, được xếp vào top 10 món ăn Thái phổ biến mà người nước ngoài và người Thái thích ăn nhất.
2. Đặc sản ở Thái Lan Sườn cây Laeng Saeb
Món Laeng saeb (xương heo và ớt xanh) một trong những món ăn đường phố nổi tiếng nhất của Thái Lan tại Chợ đêm xe lửa Talad Rot Fai Ratchada ở Bangkok, Thái Lan.
Nguyên liệu chính là xương và sườn heo, được ninh nhừ, mềm trong miệng như vẫn giữ được độ ngọt của món ăn. Những tảng sườn to, được xếp chồng lên nhau trên những chiếc đĩa, sau đó sẽ được rưới phần sốt cùng thật nhiều ớt xanh. Nước sốt từ nước hầm xương, thêm các loại gia vị như sả, ngò, hành và đặc biệt là ớt xanh. Vị nước sốt hơi chua, tương tự tom yum, nhưng đậm đà hơn. Ớt xanh cay nồng có thể khiến bạn nhăn mặt trong lần đầu nếm thử, nhưng sẽ dễ quen. Nếu không ăn được cay, hãy nhớ dặn nhân viên trước khi gọi món nhé.
Từ tối 6 giờ trở ra, cửa hàng này rất đông khách nên đôi khi bạn có thể phải xếp hàng và chờ đợi 30 phút đến 1 tiếng. Tại đây sườn cay khổng lồ được chia làm 4 size: M, L, XL và XXL, tùy thuộc vào số lượng người cũng như sức ăn của các bạn.
3. Canh Tomyum chua ngọt
“Tom Yum” (có cách gọi khác là “Tom Yam”), là tên của món canh chua cay nóng luôn có trong mọi bữa ăn hàng ngày của người Thái. Bữa ăn của họ có thể thiếu món ăn kèm hoặc thay đổi món cho phong phú nhưng nhất định phải có một tô canh như thế đặt chính giữa mâm cơm.
Tom Yum bắt nguồn từ hai từ tiếng Thái là “tom” và “yam”, “tom” nghĩa là nấu canh, “yam” là một loại gia vị chua cay tại vùng rừng núi Đông Bắc Thái và thượng Lào. Ngoài ra, tom yum còn được gọi là “Tom yum Goong” hay “Tom Yum Kung” nhằm giới thiệu nguyên liệu chính của món canh là “goong” hay “kung”, có nghĩa là tôm. Tùy theo nguồn thực phẩm và thói quen ăn uống của từng vùng miền mà nguyên liệu của món cũng có nhiều phiên bản mới lạ như thịt, sò, cá, mực, bạch tuộc…
Điều tôi thích nhất ở tomyum là hương vị của sả, riềng, lá chanh kaffir, ớt tươi Thái và nước cốt chanh tươi, tất cả kết hợp với nhau để tạo ra một loại nước dùng bổ dưỡng và nhẹ nhàng, sẽ kích thích vị giác của bạn.
Thường được phục vụ như một món khai vị, tom yum theo truyền thống được trang trí bằng lá rau mùi bên trên. Do sự phổ biến của nó, các phiên bản khác nhau của món súp bắt đầu xuất hiện trong những năm qua, chẳng hạn như tom yum gai, có thêm thịt gà và tom yum talay, với hải sản trộn.
Ngoài ra còn có một phiên bản được làm bằng thịt lợn. Đầy đủ chất dinh dưỡng, hương vị, cảm giác no và tốt cho sức khỏe, tom yum là một trong những món ăn phổ biến nhất của Thái Lan là có lý do. Một điều khá thú vị là tom yum không chỉ có trong bữa ăn của người Thái mà còn phổ biến tại các nước láng giềng như Lào, campuchia, Malaysia, Indonesia, Singapore…
4. Tép nhảy Goong Ten
Goong Ten (Tôm nhảy) là một món ăn truyền thống của người Isaan có nguồn gốc từ vùng Thái Lan dọc theo sông Mê Kông.
Người dân vùng này có duyên với những thứ được chế biến thô; Thịt bò, thịt lợn, tôm, cá và các loại thịt giàu protein khác được nấu chín ở những nơi khác trên thế giới có thể được tìm thấy ở dạng tự nhiên ở Isaan.
Món ăn này được chế biến khá đơn giản với những nguyên liệu: tép sống, rau thơm, hành tím, tỏi, sả, ớt, chanh và đường. Tất cả những nguyên liệu trên sẽ được người bán trộn đều với nhau trong một chiếc thố nhôm nhỏ hoặc một chiếc nồi đất.
Để chuẩn bị món salad này, những người bán hàng phủ những con tôm đang ngọ nguậy trong nước ướp gồm nước cốt chanh, nước mắm và ớt xay trộn với lá bạc hà tươi, sả và hẹ thái lát. Thực khách thường thưởng thức tôm tẩm gia vị với cơm nếp, một món ăn chính của ẩm thực vùng Đông Bắc Thái Lan.
Nếu đủ dũng cảm, bạn có thể thử món này từ những người bán thức ăn đường phố ở các thành phố phía Bắc Thái Lan như Chiang Mai. Món ăn tỏa ra mùi thơm hấp dẫn chỉ bởi hương vị thơm ngon bất ngờ của tôm kết hợp với nước sốt chua cay nồng.
5. Gỏi đu đủ Som Tam
Gỏi đu đủ xanh Thái Lan, ở Thái Lan được gọi là ‘som tam’ (ส้มตำ), là một trong những món ăn phổ biến nhất và được tiêu thụ phổ biến nhất ở Thái Lan.
Có nguồn gốc từ vùng đông bắc Thái Lan (Isaan), giáp với nước bạn Lào, món ăn này là lương thực chính của toàn bộ khu vực. Ngày nay, bạn có thể tìm thấy gỏi đu đủ xanh ở khắp mọi nơi trên khắp Thái Lan, cũng như ở mọi góc phố trong toàn thành phố Bangkok.
Thường được làm bằng đu đủ xanh, món ăn ngon gây nghiện này rất giòn, cay và tươi. Mặc dù nó có thể được ăn riêng, nhưng som tam thực sự trở nên độc đáo khi được kết hợp với các món ăn yêu thích khác của người Isaan bao gồm xôi và gà nướng.
Som tam được làm từ đu đủ xanh bào sợi, trộn với ớt Thái, tỏi, nước mắm, đường thốt nốt, cà chua, đậu phộng, tôm khô, cà rốt, đậu xanh, nước cốt me và nước cốt chanh. Cối đất sét và chày gỗ, họ nghiền và trộn các nguyên liệu để tạo ra hương vị và mùi thơm. Để gọi các loại som tam khác nhau, hãy yêu cầu: “som tam Thai” (thường), “som tam poo” (cua lên men), “som tam plaa raa” (cá lên men), “som tam poo plaa raa” (lên men cua và cá lên men), “som tam poo ma” (cua biển tươi/cua biển nấu chín), hoặc “som tam tod” (som tam chiên giòn).
Xem thêm: Chơi Gì Ở Pattaya? 20+ Địa Điểm Du Lịch Thái Lan Độc Đáo
6. Thịt Heo Xiên Nướng – Moo ping
Moo ping hay còn gọi là thịt lợn xiên Thái, là món ăn truyền thống nổi tiếng ở Thái Lan được phục vụ bởi những người bán thức ăn đường phố thân thiện trên khắp Thái Lan. Nó có thể được thưởng thức như một món ăn nhanh hoặc một bữa ăn lớn với cơm trắng hoặc mì và salad tươi.
Một công thức Moo Ping truyền thống sẽ được chuẩn bị với những lát mỏng thịt lợn mông / vai béo. Loại thịt lợn đặc biệt này tạo ra một miếng thịt nướng mềm và ngon ngọt, đồng thời cũng có hương vị nhờ nhiều vân mỡ. Những miếng thịt ướp trong nước sốt kem dừa có tỏi, ngò, dầu hào, nước tương và bột bắp.
Sau khi ướp vài giờ, các miếng thịt lợn được xâu vào xiên, bó chặt lại với nhau để xiên không bị cháy, gãy khi nướng; các bộ phận duy nhất của xiên nên lộ ra ngoài là một tay cầm dài ở phía dưới và phần chóp ở trên cùng.
Khi thịt lợn chín, phết kem dừa không đường lên các xiên thịt, tạo thành một lớp keo dính, sáng bóng trên thịt đồng thời giữ ẩm cho thịt lợn khi nướng. Các xiên cần được xoay và chải liên tục để thịt chín đều và kiểm soát tình trạng cháy khét do mỡ lợn chảy ra.
Hãy thử rắc ớt, rau mùi lên trên và nhớ là nêm thêm 1 tí nước cốt chanh sẽ làm cho thịt ngon hơn và đậm vị.
7. Cá nướng muối – Pla Plao
Cá nướng muối Thái Lan còn có tên gọi là Miang Pla Pao. Đây là một món ăn đường phố rất phổ biến tại Thái Lan thu hút đông đảo thực khách. Cá nướng muối mang một cái tên đặc biệt, hương vị của nó cũng rất ngon và lạ miệng.
Cá nướng muối Thái Lan có thể được làm bằng cá tráp biển hoặc bất kỳ loại cá nào tương tự như cá vược. Đây là một cách tuyệt vời và dễ dàng để chế biến hải sản vì muối giúp giữ độ ẩm trong thịt chứ không phải trong than.
Cá nướng ở Thái Lan được nhồi với thân cây sả đập dập, phủ một lớp muối dày và nướng trên than hồng nhỏ. Xé bỏ lớp da, lấy một miếng thịt mềm xốp, chấm vào tương ớt chua ngọt, và bạn đã có một miếng để thưởng thức.
8. Đặc sản Lẩu Thái
Lẩu là món ăn phổ biến của người châu Á được nhiều người yêu thích. Trước đây chúng ta đã biết đến lẩu Tom Yum nhưng ở Thái Lan còn có một loại lẩu còn được yêu thích hơn đó là lẩu Jim Jum. Lẩu này là một món ăn địa phương có thể được coi là lẩu Thái.
Lẩu Thái có vị cay nồng, chua chua và dậy mùi. Jim Jum có nguồn gốc từ Đông Bắc Thái Lan (hay Issan). Món ăn rất giống một món lẩu, trong đó súp nóng được để sôi trên bàn. Sau đó, bạn có thể tự nấu các nguyên liệu tươi sống như thịt hoặc rau tại bàn.
Jim Jum hay nước lẩu Thái cốt làm nên nét độc đáo cho món ăn. Nó có hương thơm thảo dược và vị cay & chua. Nước lẩu Thái có hương thơm từ các loại thảo mộc như sả, riềng, lá chanh kaffir, hẹ và các thành phần đặc biệt khác như ớt khô và gạo rang xay. Nước súp thường được nêm bằng nước mắm và chanh để hoàn thiện vị cay & chua.
Thành phần độc đáo cuối cùng của món lẩu này là nước sốt có tên Nam Jim Jaew. Thành phần chính của nó bao gồm nước mắm, đường, chanh, sốt me, ớt bột, gạo rang và rất nhiều hành lá/ngò tây.
Lẩu du nhập vào ẩm thực Việt Nam rất nhiều nào là lẩu hải sản, lẩu nấm, lẩu Hồng Kông… Nhưng món lẩu Thái vẫn giữ được vị trí quan trọng trong lòng người thưởng thức. Bởi hương vị này đã trở thành một thương hiệu khó quên, khiến người đã ăn sẽ lại nữa, lại thèm và lại nghiện.
9. Cà ri xanh đỏ
Cà ri là một thuật ngữ chung dùng để chỉ một loại món ăn. Các công thức nấu ăn chính xác khác nhau giữa các vùng, tùy thuộc vào các loại gia vị có sẵn. Các loại gia vị phổ biến mà bạn sẽ thấy trong món cà ri là nhiều loại ớt cay, sả, tỏi, hẹ tây, thì là, bột ớt, nghệ, rau mùi và ngò.
Nếu bạn đang cân nhắc các món ăn từ miền Nam Thái Lan, thì những món cà ri này thường có nhiều nước cốt dừa hơn. Các món cà ri từ miền Bắc Thái Lan có xu hướng ít nước cốt dừa hơn và nhiều nước dùng hơn.
Theo truyền thống, tất cả các món cà ri của Thái Lan đều được làm từ cùng một nguyên liệu, ngoại trừ một thứ: ớt. Cà ri đỏ được làm với một vài quả ớt đỏ để món ăn có vị cay nồng, trong khi cà ri xanh được làm bằng ớt xanh.
Ở Thái Lan, những quả ớt này có hương vị hơi khác cũng như khác về màu sắc. Khi các món ăn phát triển theo thời gian, những thứ mới đã được thêm vào các món ăn để tăng cường sự khác biệt để làm cho chúng trở nên khác biệt hơn một chút. Mặc dù cả 2 đều có thể siêu cay, nhưng thường thì màu đỏ là cay nóng và xanh lá cây thì dịu hơn.
Cà ri xanh
Phổ biến nhất trong nhóm, Cà ri xanh Thái Lan thậm chí còn xanh hơn trong những năm qua với việc bổ sung các thành phần như húng quế, rau mùi và lá kaffir. Những nguyên liệu này trộn với ớt xanh, hẹ tây, tỏi, sả và mắm tôm tạo nên hương vị đậm đà và thơm mà bạn luôn liên tưởng đến ẩm thực Thái Lan.
Cà ri đỏ
Red Curry đã không phát triển nhiều như Green Curry – tất cả là về những quả ớt đỏ. Đôi khi có tới 20 quả ớt đỏ tươi sẽ được đập vào bột nhão để tạo cảm giác nóng lưỡi. Đôi khi các đầu bếp sẽ đổi một ít bột ớt để có màu đỏ đậm hơn, nhưng luôn mong đợi độ nóng khi bạn chọn màu đỏ!
Bột cà ri này cũng là nguyên liệu phổ biến cho rất nhiều món ăn Thái khác, thường được dùng với nước cốt dừa để tạo hương vị nhưng lại làm dịu cơn cháy!
10. Khao Soi – Cà Ri Gà
Tương đối mới trên bản đồ du lịch ẩm thực, khao soi là món ăn đặc trưng của miền bắc Thái, ảnh hưởng phong cách Myanmar. Bát mì có nước dùng khá sệt, thơm nồng vị cà ri và cốt dừa. Ngoài sợi mì mềm như thường lệ, khao soi luôn có lớp mì trứng chiên giòn ở trên cùng, ăn kèm loại thịt tùy thích.
Khao soi không phải là một loại phở đặc biệt “nhiều nước dùng”. Phần “súp” của món ăn giống như một loại nước xốt sền sệt, được làm rất đậm đà bởi nước cốt dừa.
Hầu hết các phiên bản đều được phủ mì trứng chiên giòn, giúp món ăn có độ giòn và hương vị đậm đà, hấp dẫn mà bạn chỉ có thể có được từ nồi chiên ngập dầu.
Khao soi được phục vụ với một số đồ ăn kèm, thường bao gồm rau mùi thái nhỏ, hẹ thái lát, rau/thân cải muối chua, nam prik pao (một loại tương ớt ngọt/cay của Thái) và chanh tươi.
11. Côn Trùng Chiên Giòn
Ăn côn trùng chiên là chuyện bình thường ở Thái Lan. Côn trùng ít calo, giàu protein và cực kỳ bổ dưỡng. Nếu muốn ăn thử, bạn có thể dễ dàng tìm thấy món côn trùng chiên được bán trên đường phố, đặc biệt là ở những địa điểm đông khách du lịch.
Trước khi chiên, tất cả côn trùng phải được rửa thật sạch khoảng 3 lần để loại bỏ mùi hôi. Sau đó, chúng được để ráo nước. Chiên côn trùng cũng giống như chiên món khác. Chỉ cần làm nóng chảo ở nhiệt độ vừa phải và sau đó thêm dầu thực vật. Khi dầu sôi, cho côn trùng vào chiên vàng giòn và nêm với nước sốt Golden Mountain & một chút bột tiêu Thái.
Côn trùng phổ biến nhất để ăn vặt, đó là dế, sâu tre, con tằm, châu chấu, bọ cạp… Vì côn trùng chiên hiện nay phổ biến hơn nên bạn có thể mua chúng ở nhiều nơi. Người dân địa phương vẫn thích mua chúng từ những người bán hàng rong. Bạn cũng có thể tìm thấy các loại côn trùng ăn được tại các cửa hàng khác nhau như 11/7 và các siêu thị khác. Ngoài ra, những địa điểm du lịch như Đường Khao San, Patpong và Soi Cowboy là những nơi tốt để tìm thấy chúng.
12. Tom Kha Kai – Gà nấu riềng
Tom kha Kai, hay còn gọi là tom kha gai, là một trong những món súp phổ biến nhất đối với những người yêu thích ẩm thực Thái Lan. Tom nghĩa là luộc, kha nghĩa là riềng, gai nghĩa là gà. Vì vậy, đó là một món súp gà có hương vị chính đến từ riềng, nhưng một thành phần quan trọng khác không được nhắc đến trong món súp là nước cốt dừa.
Món tom kha gai (súp gà dừa kiểu Thái) này là sự hoàn hảo. Nó có vị kem, hơi chua, mặn và hơi ngọt, thịt gà mềm, nấm đầy đặn, rau mùi tươi bổ sung hương vị thảo mộc hoàn hảo.
Xem thêm: TOP Singapore Các Địa Điểm Ưa Thích Không Nên Bỏ Lỡ
13. Khao Pad – Cơm chiên
Khao pad là món ăn đường phố truyền thống và rất phổ biến ở Thái Lan đã có từ hàng thế kỷ trước. Nó vẫn được yêu thích bởi nhiều người trên toàn cầu ngày nay. Đó là một món xào đơn giản được làm từ gạo hoa nhài nấu chín, rau, trứng và hương liệu có thể được tùy chỉnh để phù hợp với mọi khẩu vị.
Khao pad không chỉ ngon mà còn cực kỳ tốt cho sức khỏe và bổ dưỡng. Nó chứa nhiều vitamin, khoáng chất và các chất dinh dưỡng thiết yếu có thể giúp bạn tràn đầy năng lượng suốt cả ngày. Ngoài ra, nó rất dễ làm và có thể nấu chỉ trong 15 phút.
Một trong những điều thực sự khiến món cơm chiên này trở nên nổi tiếng Thái Lan (so với các loại cơm chiên khác trên khắp thế giới), đó là cơm chiên Thái Lan được phục vụ với một lát chanh vắt lên trên để tạo vị chua dịu, và một thứ gọi là prik nam pla (พริกน้ำปลา), là gia vị gồm ớt và nước mắm để trang trí cơm chiên.
14. Yam Nua – Salad thịt bò cay
Món Salad thịt bò cay Thái Lan (phát âm là ‘jam nuwa’) là một món salad làm từ bít tết. Bít tết yam nua (yang) chính hiệu được sử dụng, tuy nhiên, điều quan trọng hơn cả thịt là nước xốt, được gọi là nam yam. Nước xốt thơm ngon này có bốn hương vị rõ rệt cân bằng đẹp mắt. Có vị chua của nước cốt chanh, vị mặn của nước mắm, vị ngọt của đường và vị cay của ớt.
15. Jok – Cháo Thái Lan
Cháo Thái, được gọi là Jok ở Thái Lan, là một món ăn sáng cháo gạo thường được phục vụ với thịt lợn viên và nhiều loại gia vị và topping của Thái như hành và tỏi phi, ớt, nước mắm, gừng thái lát, rau xanh hành, ngò.
Jok được làm từ gạo hoa nhài được nấu trong một thời gian dài, cho đến khi nó có độ đặc hơi giống với bột yến mạch, mặc dù hương vị không giống như vậy! Ở Thái Lan, món jok thường được nấu trên vỉ nướng than để có mùi thơm nhẹ. Sau khi hoàn thành, Jok thường được ăn kèm với nhiều loại đồ ăn kèm bao gồm hành lá, gừng thái sợi và một quả trứng luộc mềm.
16. Pad Kra Pao – Thịt Xào Húng Quế
Pad Kra Pao là một món ăn Thái rất phổ biến giữa người dân địa phương ở Thái Lan. Khi mọi người không biết phải gọi món gì, họ chỉ cần gọi món Pad Kra Pao! Món này làm nhanh và ngon. “Pad” có nghĩa là “chiên” và “Kra Pao” là tên tiếng Thái của húng quế là một trong những nguyên liệu chính. Pad Kra Pao có thể được nấu với thịt gà, thịt lợn, thịt bò, hải sản, đậu phụ hoặc bất cứ thứ gì bạn muốn. Nó được phục vụ với cơm.
Đặc sản Thái Lan đồ ăn vặt
17. Xôi xoài trứ danh – Khao Niao Mamuang
Bánh pudding gạo truyền thống của Thái Lan này là một cách yêu thích để kết thúc bất kỳ bữa ăn nào của người Thái. Món xôi xoài Thái Lan được chế biến từ gạo nếp được hấp chín trước, sau đó rưới nước cốt dừa ngọt. Cuối cùng, cơm được phục vụ với những lát xoài tươi. Món tráng miệng đơn giản này cực kỳ phổ biến và có thể tìm thấy ở hầu hết các quán ăn ở Thái Lan.
18. Bánh Roti Kiểu Thái
Roti Thái Lan là một trong những món ăn nhẹ/tráng miệng phổ biến nhất đối với du khách đến Thái Lan! Bạn có thể thấy những chiếc xe bán bánh roti ở nhiều điểm du lịch trên khắp đất nước, và ngày nay, những người bán hàng cung cấp rất nhiều lựa chọn nhân bánh khác nhau như chuối, sốt sô cô la, nutella, táo, v.v.,
Quá trình chuẩn bị món roti gluay có thể khiến người xem bị thôi miên – với bàn tay khéo léo của người bán hàng điều khiển các nguyên liệu một cách cầu kỳ và nhanh chóng. Bột được đặt phẳng trên một chiếc chảo sắt, sau đó chảo này sẽ hoàn thành vai trò như một lớp chăn giòn cho hỗn hợp kem gồm chuối lát và trứng.
Bánh roti gluay được cắt thành từng miếng nhỏ hơn và ăn kèm với một lượng lớn sữa đặc ngọt. Sau đây là những nơi ngon nhất để thưởng thức roti gluay: Soi Rangnam (Phaya Thai, Ratchathewi); và Sukhumvit Soi 38 (Sukhumvit 38 Alley, Phra Khanong, Khlong Toei).
19. Mực cay Bento
Là một trong những món ăn nhẹ phổ biến và đình đám nhất tại Bangkok. Gia vị siêu cay, mùi mực nồng nàn. Vì vậy, các bạn không thể bỏ qua món ăn siêu ngon và đồng thời giới thiệu đến bạn bè nếu nhận được câu hỏi du lịch Thái Lan nên mua gì?
Mực bento Thái được làm bằng mực nuôi công nghiệp chứ không phải được làm từ các loại mực đánh bắt từ ngoài tự nhiên, vì vậy mà chất lượng thịt mực bento mềm, ít dai hơn mực tự nhiên nhưng khi bàn đến chất lượng mực thì mực bento thơm ngon chẳng kém gì so với khô mực thông thường, mực bento có mùi vị đặc trưng riêng biệt mà bất cứ ai khi thưởng thức qua một lần đều muốn thử lại lần thứ hai.
20. Snack rong biển ăn liền
Ở Thái Lan, món ăn vặt này được gọi là Tao Kae Noi, nó được xem như đặc sản và được bày bán ở rất nhiều siêu thị, cửa hàng tiện lợi hay sân bay. Từng miếng snack rong biển giòn tan, ướp gia vị vừa ăn hứa hẹn ăn sẽ bon mồm lắm đây. Một gói rong biển Tao Kae Noi có giá chỉ 39 baht, khoảng 30.000đ rất thích hợp để tặng cho bạn bè, đồng nghiệp khi về Việt Nam. Vậy là bạn không cần lo đi Thái Lan mua gì về làm quà vừa rẻ lại tiện nữa rồi.
Xem thêm: Poland Là Nước Nào: Có Phải Là Quốc Gia Ba Lan Không?
21. Khô cá sợi Taro
Đây chính là món ăn khoái khẩu của mình, gần như là bị nghiện luôn và thông thường hay được gọi là khô cá sợi với đặc điểm nhận dạng là những sợi dây dài, rất phù hợp để nhâm nhi ăn vặt, cá được nướng và chế biến sau đó cắt thành những sợi dây nhỏ và có đến 6 hương vị truyền thống khác nhau để các bạn có thể tha hồ “tầm vị” bao gồm: thịt nướng, cá hồi hun khói, cay, ớt và kim chi BBQ… Với một gói khô cá 30gr sẽ có giá khoảng 30 baht, tức là tầm 23.000 VNĐ.
22. Kem Dừa
Đối với tất cả những người yêu thích kem, cho dù bạn có thể ăn được hay không ăn được sữa, món kem dừa này sẽ khiến bạn phải kinh ngạc. Là một lựa chọn kem không sữa, món kem dừa này rất phù hợp cho những ngày hè dài nóng nực dưới ánh nắng mặt trời.
Kem dừa được đựng trong một nửa quả dừa. Phần kem trắng ngần, mịn màng tỏa ra mùi dừa đặc trưng thơm phức. Bên trên điểm xuyến một vài sợi cơm dừa dẻo dẻo cùng nhiều loại topping ăn kèm như đậu phộng, thạch, thốt nốt,… Tất cả hòa quyện tạo nên hương vị khác biệt, ngon khó cưỡng.
23. Trà sữa
Trà sữa Thái Lan đã không còn quá xa lạ với giới trẻ Việt Nam, Cha yen (tên gọi trong tiếng Thái của trà sữa Thái Lan) là một điểm sáng về văn hóa ẩm thực đường phố Thái Lan, nhờ vào quá trình chế biến trà cực độc đáo.
Trà sữa Thái Lan được làm theo cách truyền thống bằng trà Cha Tra Mue Thai, loại trà nổi tiếng nhất của Thái Lan. Loại chè này có màu vàng cam đặc trưng và mùi vị rất thơm.
Hương vị trong Trà sữa trân châu Thái Lan đến từ Hỗn hợp trà Thái Lan được sử dụng để pha chế. Loại trà Thái Lan nổi tiếng nhất là Cha Tra Mue Thai Tea, còn được gọi là Number One Thai Tea Mix. Trà Thái này có màu cam rất đặc trưng và mùi thơm.
Trà sữa Thái Lan là sự kết hợp hoàn hảo với các món ăn cay của Thái Lan. Thức uống có vị ngọt từ sữa sẽ làm dịu vị giác của bạn một cách kỳ diệu sau khi ăn quá nhiều đồ cay.
24. Trái cây đường phố cắt sẵn
Một trong những điều làm khách du lịch rất thích để làm bất cứ nơi nào ở Thái Lan là mua trái cây tươi, cắt tại một quầy hàng trên đường phố. Những quầy hàng nhỏ hoặc xe đẩy di động này thực tế có mặt trên mọi đường phố ở Bangkok và trên hầu hết các đường phố chính và một số đường phố phụ ở mọi nơi khác ở Thái Lan.
Rất nhiều trái cây nhiệt đới tươi được trồng ở Thái Lan nên bạn có thể dễ dàng mua hầu hết mọi thứ bạn muốn tại một quầy hàng trên đường phố và giá cả thì rẻ.
Khi đến gian hàng trái cây, bạn sẽ thấy tất cả các loại trái cây mà người bán hàng cung cấp ở khu vực riêng trên xe hàng của mình. Nếu là trái cây như ổi, hồng táo thì có thể chưa cắt. Nếu là dưa hấu, đu đủ, dưa mật hoặc nhiều loại trái cây mềm khác, nó sẽ được cắt thành từng miếng đủ lớn cho một khẩu phần ăn.
Đặc sản Thái Lan nên mua về làm quà
25. Hoa quả sấy Thái Lan
Hoa quả sấy khô là một đặc sản của vương quốc trái cây Thái Lan với những miền đất nhiệt đới trù mật và được thiên nhiên ưu ái. Người dân Thái Lan không chỉ biết thưởng thức những thức quả thơm ngon mà còn biết cách chế biến ra nhiều món ăn ngon, độc đáo như sầu riêng sấy khô, mít sấy, khoai sấy, chuối sấy…
Những đặc sản trái cây khô của Thái Lan được tuyển chon từ những nguyên liệu tươi ngon nhất, xử lý qua quy trình sinh sản đương đại và khép kín hoàn toàn, giúp giữ vẹn nguyên những hương vị thiên nhiên của từng loại quả.
Đặc biệt, hoa quả sấy Thái Lan còn đảm bảo lượng chất dinh dưỡng cao, là một đồ ăn tiện lợi, an toàn và tốt cho sức khỏe của người tiêu dùng. Đây là một tuyển lựa tuyệt vời dành cho những tín đồ ẩm thực và yêu thích việc khám phá những đặc sản của các giang sơn khác nhau trên toàn thế giới.
26. Bánh chuối đặc sản Thái Lan làm quà
Bánh chuối Thái Lan là một món ăn vặt có vị ngọt nhẹ và vị chua của chuối trong nhân và vị xốp mềm của vỏ bánh bông lan. Cấu trúc của bánh có hình dạng một trái chuối nhỏ rất dễ thương. Tuy chỉ là một dạng của bánh bông lan nhân kem, nhưng do vì hương vị hoàn toàn khác với các loại bánh đã có trên thị trường Việt Nam, cùng với sự thơm ngon đặc biệt ấy đã khiến giới trẻ – những tín đồ hàng Thái săn lùng nó.
Bánh chuối Thái Lan có rất nhiều hương vị khác nhau để chọn lựa. Hương vị cơ bản của bánh chính là vị chuối truyền thống, vỏ bánh màu vàng nhạt, nhân màu trắng ngà. Ngoài ra bánh chuối Thái Lan còn có bánh chuối socola cũng rất được ưa chuộng bởi lớp ngoài bông lan vàng nhạt được điểm những đốm nâu như những chú hươu cao cổ, bên trong nhân có màu đen nâu của socola chảy.
Xem thêm: Vạn Lý Trường Thành Trung Quốc: Bí Mật Chôn Vùi Ít Ai Biết
27. Bánh chips sầu riêng
Bánh chips là một món ăn nhẹ phổ biến của Thái Lan được làm từ sầu riêng, một loại trái cây có nguồn gốc từ Đông Nam Á được biết đến với mùi và hương vị đặc biệt. Món ăn vặt này được làm bằng cách cắt lát mỏng trái sầu riêng rồi sấy khô để tạo thành một kết cấu giống như miếng khoai tây chiên giòn và giòn.
Sầu riêng Mon Thong, một loại sầu riêng phổ biến được biết đến với thịt ngọt và kem, được sử dụng để làm Chip sầu riêng Mon Thong. Khoai tây chiên thường được phủ một lớp đường, giúp tăng vị ngọt của sầu riêng và thêm một lớp hương vị.
Khoai tây chiên sầu riêng Mon Thong là một món ăn nhẹ được yêu thích ở Thái Lan và các khu vực khác của Đông Nam Á, và thường được thưởng thức như một món ăn ngọt và giòn. Đây cũng là một cách tuyệt vời để trải nghiệm hương vị và mùi thơm độc đáo của sầu riêng dưới một hình thức khác.
Sầu riêng Mon Thong thường được bán trong các gói nhỏ và có thể tìm thấy ở nhiều siêu thị, cửa hàng tiện lợi và cửa hàng đặc sản trên khắp Thái Lan và các quốc gia Đông Nam Á khác.
28. Bánh quế cuộn chà bông
Bánh quế ᴄuộn ᴄhà bông là một món bánh ngọt đượᴄ ưa ᴄhuộng không ᴄhỉ ở Thái Lan mà ᴄòn trên khắp thế giới. Bánh ᴄó lớp ᴠỏ ngoài giòn tan, nhân bên trong là phần nhân bơ mềm mịn, thơm ngon kết hợp ᴠới ᴄhà bông thơm lừng.
29. Trà Thái
Trà được phục vụ dưới nhiều hình thức và hỗn hợp khác nhau, trải dài khắp các nền văn hóa và quốc gia khác nhau, nó cũng được biết là có lợi cho sức khỏe và tuổi thọ. Được đóng gói và niêm phong an toàn trong mỗi chiếc túi là hương thơm đậm đà của những lá trà Thái rang tuyệt vời được thu hoạch từ những cánh đồng lá tự nhiên. Những lá trà này là lựa chọn tốt nhất để mang lại hương vị đậm đà, dù được dùng nóng, lạnh hay pha với trái cây hoặc sữa. Trà Thái khi pha có màu đỏ sẫm. Lá trà Thái Lan của chúng tôi là những lá rời hoàn toàn tự nhiên với hương vị đậm đà.
30. Me Thái
Me Thái cực kỳ được ưa chuộng vì độ ngọt tự nhiên và độ tiện lợi khi được tách sẵn vỏ và hạt và được đóng gói vô cùng bắt mắt và sang trọng. Những hộp Me Thái được bán nhiều tại các khu trung tâm thương mại, siêu thị Big C với giá siêu ưu đãi.
Me Thái cũng có vị cay dành cho các tín đồ thích vị cay, với vị cay nhẹ, chua chua ngọt ngọt, đây chính là lựa chọn tuyệt vời nếu bạn muốn đem một ít nét đặc trưng của Thái về quê nhà nhé!
31. Dầu gió Thái Lan
Cũng giống như các loại sản phẩm dầu gió ở Việt Nam và nước khác, tác dụng của dầu Thái Lan là giảm đau đầu, đau bụng, đau hoặc nhức các cơ, vết côn trùng cắn. Điều đặc biệt chính tạo nên thương hiệu chính là mùi hương của dầu Thái Lan rất lạ và tác dụng của nó tốt đem tới cho người sử dụng sự hài lòng nhất định. Tùy vào những loại dầu khác nhau, tùy vào chất liệu lỏng hay gel, mỗi loại đều có công dụng hiệu quả và mùi thơm đặc trưng.
Đây là một thương hiệu rất quen thuộc tại Việt Nam được sử dụng rộng rãi và phân phối gần như ở các hiệu thuốc. Mùi thơm mới lạ và tinh chất trong dầu giúp người dùng cảm thấy dịu nhẹ và giảm ngay các cơn đau. Nếu như bạn ghé thăm Thái Lan và vào hiệu thuốc nơi đây, loại dầu gió này được bày bán và trưng bày ở những nơi dễ thấy vì đây là sản phẩm bán chạy nhất ở Thái.
Sản phẩm này là loại phổ biến nên hiện tại có khá nhiều hàng giả nên người dùng cần phải tìm chỗ uy tín mua về dùng, chính vì thế khi du lịch, người ta hay mua tại các hiệu thuốc Thái để đảm bảo chất lượng sản phẩm.
32. Đồ mỹ phẩm
Tại Thái Lan, có hai loại mỹ phẩm chủ yếu, bao gồm mỹ phẩm địa phương Thái Lan và mỹ phẩm thương hiệu Hàn Quốc được sản xuất ở Thái Lan. Cả hai loại mỹ phẩm này đều có chất lượng tốt và giá cả hợp lý.
Nếu người nhận quà yêu thích mỹ phẩm Thái Lan, hãy tặng họ các sản phẩm như: sữa rửa mặt, kem dưỡng trắng da, thực phẩm chức năng làm đẹp, phụ kiện và vật liệu trang điểm, hoặc mặt nạ Thái Lan giá cả phải chăng.
Mỹ phẩm Thái Lan thường có giá cả hấp dẫn, chất lượng ấn tượng, mang lại cảm giác dễ chịu, an toàn và hiệu quả cao cho người sử dụng.
Tất cả những đặc sản Thái Lan này đều có thể dễ dàng tìm thấy ở các nhà hàng hay các quán ven đường, bạn có thể mua mang đi hoặc dừng chân thưởng thức tại những bộ bàn ghế gần đó. Nếu bạn cảm thấy hơi ngán với đồ ăn Thái, bạn luôn có thể thưởng thức các món ăn đa dạng ở Thái Lan bao gồm Ý, Pháp, Mỹ, Ấn Độ, v.v. Thậm chí nó thường đắt hơn một chút so với địa phương, nhưng giá vẫn rất phải chăng.